Man erzählt hier, dass die Königin Margerita von Savoyen die so genannte Pizza, ein typisches, scheibenförmiges Fladenbrot „hofwürdig“ machen wollte! Der Gewinner durfte seine Kreation Pizza Margherita nennen! Sie rief einen Wettbewerb aus:
Die beste Pizza wird „Margherita“ genannt und wurde von einem Mann aus Napoli (Neapel) zubereitet!
Aus dem 1861 neu zusammengeschlossenen Italien der Savoyen kamen die Pizzaköche und gaben ihr Bestes! Dies ist eine tolle Idee, Menschen das Gefühl zu geben, zusammen zu gehören. Sie garnierten mit anspruchsvollen Details ihre Fladenbrote: Pilze, Salami, Miesmuscheln und Venusmuscheln, Gemüse, Fleisch: Einfach all die herrlichen Zutaten, welche man in der Küche zur Verfügung hatte. Einer der armen „Pizzaioli“ (Pizzaköche) kreierte das einfachste Fladenbrot: Tomatensauce, Mozzarellakäse und Basilikum….Rot, Weiß, Grün – die Nationalfarben Italiens! Klar, er war der Gewinner! Die Pizza Margerita ist die typischste Pizza Italiens, aber die Beste werden sie in Neapel finden! Sie glauben mir nicht? Probieren Sie das einfach aus! Wir kommen an der ältesten Pizzaria Neapels vorbei!
Im Urlaub ist unausweichlich auch das naturnahe, typische Essen ein wichtiges Detail! Unter Mediterraner Küche versteht man natürlich gereifte Grundprodukte, welche aus unserer vulkanischen Erde erwachsen:
Entdecken Sie gemeinsam mit einem „Insider“ die Magie Neapels, die Geschichte, die Kunstschätze, Kirchen, Traditionen und Museen- vergessen Sie die gastronomischen Gusterstückchen nicht!
Gemeinsam mit ihrem lizenzierten Fremdenführer geniessen sie die engen Gässchen dieser verzauberten Stadt, lernen sie den Neapolitaner zu verstehen und zu schätzen,….und weil wir schon beim Thema sind….können sie wirklich der originale, neapolitanische Pizza Margherita widerstehen?
Wenn sie Fragen zum Thema haben, schreiben Sie mir einfach!
Walch, Cecilia Barbara
www.capritravelguide.com
Fremdenführer in Kampanien
